Vad får det lov att vara?
Säsongsmeny 1
Förrätt
Kantarelltoast med västerbottenost,
serranoskinka och fikon
Varmrätt
Röding med sandefjordsås, lättrimmad gurka, äpple, pepparrot, stenbitsrom och potatis (GF)
Efterrätt
Choux au craquelin med vaniljkräm och äppelcurd
595 kr
Ett glas Champagne (fördrink)
Secret de Lunès Pinot Noir EKO
Domaine Louis Moreau Petit Chablis
Pajass Passito Roberto Sarotto & Kaffe
Dryckesmeny nr 1
552 kr
Säsongsmeny 2
Förrätt
Moules marinière med aioli & bröd
Varmrätt
Ankbröst, rostade rotsaker, svampkräm med parmesan, picklad svamp och blåbärssås (GF)
Efterrätt
Chokladmousse med rostade hasselnötter, olivolja och flingsalt (GF)
595 kr
Ett glas Champagne (fördrink)
Giesen Organic Sauvignon Blanc EKO
Côtes-du-Rhône eko VEGAN
Banyuls Rimage Les Clos de Paulilles & Kaffe
Dryckesmeny nr 2
480 kr
